Keimzelle
Winni Brand & Eve Bubenik
Dorfstraße 18
16845 Temnitztal OT Vichel
(01520) 4542040
E-Mail:
Homepage: www.keimzellevichel.culturebase.org
Wir engagieren uns im SaatGut-Erhalter-Netzwerk
weil uns der Austausch zwischen Vermehrungsbetrieben und Anbau- und Vermarktungsbetrieben wichtig ist und weil man in einer Gruppe mehr erreichen kann. Die HU-Berlin und der VERN ermöglichen uns andere Einblicke und können das Netzwerk unterstützen.
Betriebspotrait:
Keimzelle sind Eve Bubenik & Winni Brand. Unser Hof liegt circa 70 Kilometer nordwestlich
von Berlin am Rande des „Rhinluchs“. Insgesamt werden 5,2 Hektar Land, im Haupterwerb, bewirtschaftet,davon 7000 Quadratmeter als Schau- und Saatgutgarten. Das Hauptaugenmerk gilt dem Erhalt alter und seltener Kulturpflanzen. Die Vermehrung findet ausschließlich im Freiland statt, um Robustheit und Regionalität zu fördern. Mit uns zusammen auf dem Hof leben: eine Katze, eine Gruppe Laufenten zur Schneckenregulierung, eine Schar „Sulmthaler“ Hühner im mobilen Stall, eine kleine Herde „Coburger Fuchsschafe“, zwei Reitponys und ein Arbeitspferd.
Auf unseren Flächen werden in Hand- und Pferdearbeit Ökosaatgut für Gemüse, Blumen und Kräuter, sowie Saatgutmischungen erzeugt. Das Saatgut wird handverlesen und handverpackt und umfasst eher kleinere Mengen für Hobbygärtner und Selbstversorger. Wir bewirtschaften unsere Flächen seit 2006 ökologisch und seit 2008 nach den Demeter-Richtlinien.
Führungen sind nach Absprache möglich
Höhenlage: 40m.ü.NN.
Niederschlag: 500 mm/Jahr
Bodenpunkte: 20-30
Bodenart: leicht humoser Sand
Angebot an seltenen Sorten:
Vermehrung und Erhalt von ca. 150 „alter Gemüsesorten“. Von Aubergine „Frühviolette“ bis Zwiebel „Dresdner Plattrunde“
Vermarktung:
Wir vermarkten unser Saatgut ganzjährig ab Hof und saisonal über ausgewählte Bio- und Hofläden in Berlin und Umgebung. Außerdem über den Bio-Lieferservice „Landkorb“ und dem Vertriebskollektiv „Samenbau-Nordost“.
